Que mettre dans votre compost ? Guide pratique

Le compostage est un excellent moyen de réduire vos déchets tout en enrichissant votre sol de manière naturelle. Que vous soyez un jardinier amateur ou un défenseur de l’environnement, savoir quoi mettre dans votre compost est essentiel pour en optimiser les avantages. Ce guide pratique vous aidera à comprendre ce que vous pouvez composter, les erreurs à éviter et les bonnes pratiques pour obtenir un compost de qualité.

Pourquoi composter ?

Le compostage est un processus naturel de décomposition des matières organiques. Il permet de transformer vos déchets de cuisine et de jardin en un amendement naturel riche en nutriments, idéal pour fertiliser vos plantes. En compostant, vous réduisez également la quantité de déchets envoyés à la décharge, tout en réduisant votre empreinte carbone. De plus, un compost bien géré améliore la structure du sol, favorise la rétention d’eau et stimule la vie microbienne. Afin de prendre fluide connaissance de ce que vous devez mettre dans votre compost, cliquez ici pour vous faire aider.

Ce que vous pouvez composter

Plusieurs sont les éléments que vous devez composter.

Les déchets verts (azote)

Les déchets riches en azote sont essentiels pour alimenter les micro-organismes responsables de la décomposition. Ces éléments fournissent l’énergie nécessaire à la fermentation.

• Épluchures de légumes et de fruits : Presque toutes les épluchures de cuisine, y compris les restes de fruits et légumes, peuvent aller dans le compost. Attention toutefois aux agrumes et aux pelures de banane qui, en grande quantité, peuvent ralentir le processus de compostage.
• Marc de café et sachets de thé : Ces matières sont facilement compostables et riches en nutriments. Veillez à retirer les agrafes des sachets de thé.
• Coquilles d’œufs : Bien qu’elles se décomposent lentement, elles sont une bonne source de calcium.
• Plantes vertes : Les résidus de taille, les tontes de gazon ou encore les mauvaises herbes non montées en graine apportent de l’azote.
• Déchets de cuisine : Restes de nourriture non cuite, épluchures, coquilles de noix (concassées).

Les déchets bruns (carbone)

Le carbone est indispensable pour équilibrer les matières riches en azote et éviter que votre compost ne devienne trop humide ou dégage des odeurs désagréables.

• Feuilles mortes : Elles apportent une source de carbone facilement décomposable.
• Brindilles et branches : Elles permettent une bonne aération et évitent que le compost ne devienne trop compact. Coupez-les en petits morceaux pour accélérer leur décomposition.
• Carton et papier : Les cartons non imprimés, le papier journal (non coloré) ou encore les rouleaux de papier toilette peuvent être utilisés. Assurez-vous de les déchirer en petits morceaux.
• Copeaux de bois et sciure : Ceux-ci sont parfaits pour absorber l’humidité, mais doivent être utilisés avec modération pour ne pas déséquilibrer le compost.
• Paille et foin : Idéals pour les composts de jardin, ils contribuent à créer un équilibre entre matières humides et sèches.

Les matières organiques spéciales

Certaines matières peuvent être compostées, mais avec modération, car elles peuvent affecter la décomposition ou l’équilibre du compost.

• Cheveux et poils d’animaux : Riches en azote, ils se décomposent lentement, mais peuvent être ajoutés en petites quantités.
• Pelures d’agrumes : Les agrumes peuvent être compostés en petite quantité, mais leur acidité peut perturber le processus de décomposition si elles sont en trop grande quantité.
• Cendres de bois : Utilisées avec parcimonie, elles apportent du potassium, mais peuvent rendre le compost trop alcalin si vous en mettez trop.

Ce qu’il ne faut pas composter

Il y a un certain nombre d’éléments qu’il ne faut pas composter.

Les produits animaux

Les restes de viande, poisson ou produits laitiers sont à proscrire dans un compost domestique. Ils attirent les nuisibles, dégagent des odeurs désagréables et se décomposent mal dans un environnement domestique.

Les plantes malades ou invasives

Si certaines plantes de votre jardin sont atteintes de maladies ou de parasites, il est préférable de ne pas les composter, sous peine de propager ces problèmes. De même, évitez les mauvaises herbes en graines, car elles pourraient proliférer dans votre jardin.

Les matières traitées chimiquement

Évitez de composter tout ce qui a été traité avec des pesticides ou des produits chimiques, tels que les résidus de pelouse traitée ou les sciures de bois provenant de bois traités. Ces produits peuvent nuire à la qualité de votre compost et de votre sol.

Les matières synthétiques

Le plastique, le verre, le métal, les tissus synthétiques et autres matériaux non organiques ne se décomposent pas dans un composteur. Assurez-vous de bien trier vos déchets pour éviter d’ajouter ces éléments non biodégradables.

Excréments d’animaux domestiques

Les déjections de chats, chiens ou autres animaux carnivores peuvent contenir des parasites ou des bactéries pathogènes. Il est donc recommandé de ne pas les ajouter à votre compost.

Conseils pour un compost réussi

Des conseils vous sont prodigués ici pour un compost réussi.

Alternez les couches

Pour éviter les odeurs et favoriser une décomposition rapide, alternez entre les matières riches en azote (déchets verts) et les matières riches en carbone (déchets bruns). Cela permet de maintenir un bon équilibre et d’éviter que votre compost ne devienne trop humide.

Brassez régulièrement

Brasser le compost permet d’aérer les matières et d’accélérer le processus de décomposition. Vous pouvez utiliser une fourche ou un aérateur à compost pour bien mélanger les couches et apporter de l’oxygène aux micro-organismes.

Maintenez une humidité adéquate

Un bon compost ne doit être ni trop sec, ni trop humide. Si votre compost est trop sec, ajoutez des matières vertes ou un peu d’eau. S’il est trop humide, ajoutez des matières brunes comme des feuilles sèches ou du carton.

Utilisez un composteur adapté

Il existe plusieurs types de composteurs, du simple tas de compost aux composteurs en bacs fermés. Choisissez celui qui convient à vos besoins et à l’espace dont vous disposez.

Ce qu’il faut retenir

Composter est un geste simple et efficace pour réduire vos déchets et enrichir votre jardin de manière écologique. En suivant ces recommandations, vous saurez exactement quoi mettre dans votre compost et comment obtenir un amendement de qualité. Un bon équilibre entre matières vertes et brunes, une aération régulière et une gestion attentive de l’humidité vous garantiront un compost fertile, prêt à enrichir vos sols et à faire prospérer vos plantes.